Süß, säuerlich, aromatisch – Apfelkuchen bildet eine perfekte Harmonie. Denn die leichte Säure der Äpfel bietet einen gekonnten Kontrast zum süßen Kuchenteig und alle Aromen harmonieren perfekt, sofern das Zusammenspiel der Zutaten stimmt. Doch warum selber experimentieren, wenn man großartigen Apfelkuchen auch einfach bestellen kann? Als leidenschaftliche Bäckerei und erfahrener Kuchenlieferant wissen wir genau, wie wir die ausgewählten Äpfel und den passenden Teig zu einer unvergesslichen Geschmacksexplosion verschmelzen lassen. Mit unserer raffinierten Dekoration nach Wunsch wird jeder unserer Apfelkuchen zu einer vollendeten Symphonie für alle Sinne. Ob zur bestandenen Prüfung, zum Studienabschluss, zum Geburtstag oder zum Valentinstag: What do you fancy love?
Für den himmlischen Geschmack von Apfelkuchen ist die richtige Auswahl der Apfelsorte entscheidend. Für einen versunkenen Apfelkuchen am besten Apfelsorten gewählt werden, die beim Backen ihre Form behalten und nicht zu weich oder zu wässrig werden. Für gedeckten Apfelkuchen eignen sich wiederum Apfelsorten, die beim Backen weicher werden und eine saftige Füllung bilden.
Apfelsorte | Besonderheiten |
Boskoop | Säuerlich und saftig, ideal für versunkenen Apfelkuchen und -strudel |
Granny Smith | Sehr sauer und knackig, verleiht Kuchen eine erfrischende Note |
Elstar | Süß-säuerlicher Geschmack, saftig und knackig, ideal für Apfelstrudel |
Pink Lady | Süß-säuerlicher Geschmack, fest und saftig, ideal für Törtchen und Pies |
Gala | Süß und mild mit einer zarten Textur, behält besonders gut seine Form, ideal für versunkenen Apfelkuchen. |
Apfelsorte | Besonderheiten |
Braeburn | Süß-säuerlicher Geschmack, knackig und saftig, ideal für gedeckte Apfelkuchen. |
Jonagold/Jonagored | Süß und saftig, leicht würziges Aroma, werden cremig weich, ideal für gedeckten Apfelkuchen. |
Golden Delicious | Süß und mild, weich und saftig, ideal für Kuchenfüllungen. |
Fuji | Süß und knackig, saftig und fest, ideal für Muffins, Kuchen und Crumbles. |
Apfelkuchenfans wissen: Den perfekten Apfelkuchen zu zaubern, ist nicht leicht. Teig und Apfelsorte müssen exakt zusammen passen. Warum also nicht einfach einen Apfelkuchen bei jemandem kaufen, der sich damit richtig gut auskennt? Zum Beispiel bei uns! Wir lieben das Backen und Dekorieren – und das schmeckt und sieht man. Bestellen Sie bei uns einfach einen Apfelkuchen nach Wahl und teilen Sie uns Ihre Wünsche mit. Pünktlich zum vereinbarten Termin ist das Meisterwerk fertig und kann bei uns in Berlin abgeholt werden. Oder wir Ihren Apfelkuchentraum an Ihre Wunschadresse. What do you fancy love?
Monday – Friday 8-18
Saturday – Sunday 9-18
Knesebeckstr. 68/69
10623 Berlin
Linienstr. 41
10119 Berlin
